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marzo 15, 2014Deja un comentarioHealth Coaching, Nutrición

Mmmm… Cuando la temperatura exterior sube, el cuerpo pide alimentos y platos más fresquitos con mayor cantidad de agua y sales minerales que repongan los electrolitos que podemos perder durante el día. Alimentos como este me refrescan y me dan ganas de canturrear feliz… 

¿Pruebas a hacerlo? Toma nota…

Un plato crudivegano que hace las delicias de cualquiera con un paladar hecho a lo natural durante los días de primavera o verano.

Un plato crudivegano que hace las delicias de cualquiera con un paladar hecho a lo natural durante los días de primavera o verano.

Lleva…

  • La misma cantidad de fresas que de tomates (por ejemplo, un bol de cada)
  • Pepino
  • Pimiento rojo
  • Un pedacito de pan duro remojado (yo utilizo uno de espelta germinada que no lleva nada más, ni sal, ni levaduras, ni azúcar… Nada)
  • Un diente de ajo
  • Sal marina
  • Pimienta negra o blanca (al gusto)
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre de manzana.
  • Agua de manantial

¡TODO A LA BATIDORA unos 5-7 minutos!
Agrégale una piedrita de hielo para que no se caliente mientras lo bates…
Puedes acompañarlo con amaranto hinchado si no quieres usar crujientes de pan (intenta evitar los fritos y las harinas refinadas).

¿Sabes que este plato de base muy española puede considerarse perfectamente un smoothie saludable? ^_*

Alimentación vivaHealth CoachingRaw foodRecetasVeganaVegetariana
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